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夫妻俩路边搭棚卖“早”饭1碗1元10年不涨价年入

作者:凤凰游戏 2021-04-30 07:30 浏览次数:

  我们身边有各种各样的小吃美食,每一种小吃都有他们背后的故事,别看我们路边那些不起眼的小吃摊儿,可能背后就隐藏着一个动人的故事,而且我们国家因为时代的发展现在衍生出了很多新兴行业,虽然新兴行业在现在看起来更加光鲜亮丽,但是传统行业仍旧是我们生活中不可缺少的一些行业,比如说卖早点的摊位,虽然经营早点摊位看起来不那么光鲜亮丽,但是他却是社会中不可或缺的每个人都需要早点摊位。而且民以食为天,要是缺了早饭的话,那我们的一日三餐就不再完整,对于我们的生活影响还是比较大的,今天给大家介绍的就是一对夫妻俩他们在路边卖的一种早饭,他们卖早饭总是搭一个棚子,而且一晚一块钱坚持10年没有涨价,年入10万,可是现在还有遗憾。

  因为现在随着社会的发展,我们的生活节奏越来越快,大家都已经没有更多的时间和精力来做饭,尤其是在早上的时候,每个人恨不得能够多睡5分钟,所以就牺牲了自己做早饭的时间,但是现在路边的各种早点铺子特别的发达特别繁荣,我们想吃什么都可以在街上买到。今天我们说的这个早点铺子就是各种早餐店里头的其中一家,其实这是一对中年夫妇开的一个早点摊位,没有固定的地点,也没有遮风挡雨的房子,可是他们在路边干了这么久早已经有了一批稳定的客流。

  刚开始他们没打算卖早点,只是做了他们原来就非常擅长的工作炸油条和炸散子,每天早上只是卖油条和。馓子但是来买油条的顾客都纷纷询问有没有豆浆或者是其他的汤粥一类,于是这对夫妻俩就干脆在自己的摊子上边做起了粥和豆浆,每天早晨搭配着油条一起去售卖,这样让他们的生意就好了很多。他们给自己的摊位上增加了豆腐脑和豆浆,不管是甜的还是咸的都受到了大家的广泛欢迎,因为他们的豆腐脑和豆浆都是用纯黄豆做出来的味道非常香浓,所以吃起来不仅美味,最重要的是健康,周围的顾客也都是地道的吃货,尝一口就知道他们家的味道地道,愿意来照顾他们的生意。

  可是自从10年前他家推出豆腐脑之后,到现在已经有10年时间了,一碗一块钱的价格从来没有涨过,这也是很多顾客愿意来他家吃饭的原因。因为现在的物价水平涨的太快,所以这种一块钱一碗的豆腐脑几乎已经吃不到了,于是他们家每天生意都会特别好,也因此他们就改变了自己的作息习惯,原来只卖油条和馓子的时候只需要白天工作就行了,可是现在为了能够让早上6:00就去上班的人吃到一口热乎乎的。豆腐脑,每天需要凌晨两三点开始制作,要磨豆腐,炸豆浆的黄豆等等。两个人分工明确配合默契,把自己的小吃摊儿经营的井井有条。

  因为他们家的售卖东西太便宜,所以没有过高的利润,而且他们也不想着去寻找一个固定的店铺,因为有店铺的话就意味着需要付出高昂的房租,有房租的时候他的豆腐脑就不能再保持一块钱一碗了,就必须涨价,这也是顾客不愿意看到的,所以他们就一直坚持在路边搭一个简易的塑料棚去卖早饭,即使四面透风,还是有很多老顾客愿意来她家吃饭,因为价格实在是太便宜了一碗豆腐脑只要一块钱,一斤油条是6块钱,每天早饭两块钱,基本能吃饱的饭量大一些的,三块钱也足够了,所以他们家的生意一直都保持的特别好。所以即使他们家的售价很低,可是收入还是不低的,两口子年收入能达到10万元也算是小康之家了,可是他们仍旧有遗憾,因为虽然说卖早餐收入不低,但是却没有一个光鲜亮丽的工作,因此很遗憾,想要他们家的孩子以后有一个体面工作让他们好好学习,不用像他们这样在辛苦的卖早餐了,你们觉得呢?


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